Descrizione
Abbiamo due grandi vocazioni: la sperimentazione agricola e agro-alimentare e la connessione tra i produttori del territorio e le famiglie, a Parma e oltre. L’obiettivo che perseguiamo è quello di diventare sempre più intensamente “il riferimento agricolo della città”: un ponte tra passato e futuro, dove la tutela del patrimonio tradizionale (di semi, di frutti, di conoscenze, di sapori) passa attraverso la progettazione, la valutazione e l’impiego delle tecnologie più avanzate e la formazione accurata delle generazioni professionali. Coltiviamo il futuro conservando il passato. È in questo legame tra agricoltura del futuro e agricoltura del passato, tra innovazione e conservazione, che si fonda la nostra mission. Riteniamo infatti che il sapere dell’agricoltura tradizionale non sia qualcosa da scartare, un intralcio o un impedimento al miglioramento e all’innovazione delle tecniche agricole. Al contrario è da questo sapere accumulatosi negli anni, fatto di conoscenze immateriali ma anche da un vastissimo patrimonio di biodiversità, che si può e si deve partire per sviluppare l’agricoltura di domani, sfruttando le potenzialità delle nuove tecnologie e i risultati della ricerca scientifica.
Giornate di apertura: 18 maggio 2025
Attività
· Visita guidata dell’azienda
· Pic-nic nella natura con i genitori per un sano pranzo preparato con materie prime genuine e prodotte dall’azienda
· Esposizione e vendita di piantine della biodiversità, sottoli, confetture, dolci e biscotti artigianali
· Laboratori didattici sulla conservazione della biodiversità delle api, dei vegetali e animali, compostaggio per imparare sul campo, visita alle piante aromatiche del podere, ….
· Apertura dell’Emporio per tutto il giorno con offerta di prodotti freschi e trasformati dell’azienda e dei produttori del territorio
Recapiti
Telefono, cellulare: 0521 671569
Sito web: www.stuard.it
Pagina Facebook: Podere Stuard Parma - Home | Facebook
Pagina Instagram: poderestuard
E-mail: m.vecchi@stuard.it
Referente: MARIA ROBERTA VECCHI
Indirizzo
Ultimo aggiornamento: 12-03-2025, 10:28