Il Giardino di Pimpinella
Azienda di montagna di 17,5 ettari di bosco dove si coltivano piante officinali (lavanda, issopo, timo, santoreggia, sambuco, biancospino, salvia) e castagneto. Lungo le stradine principali e in un’area pianeggiante sono coltivate in piccole aiuole più di cento diverse specie e varietà di piante officinali; queste hanno non solo valore ornamentale, ma sono utilizzate per piccole raccolte durante i corsi e i seminari organizzati in fattoria. Si producono miele, mazzetti di erbe aromatiche, macerati e tinture madri, oli aromatici, sali aromatici, saponi alle erbe, sacchettini profumati, altri semplici prodotti erboristici a fini domestici e didattici.
Dove siamo
Raggiungibile dal treno fino alla stazione di Marzabotto poi da navetta.
Percorsi e laboratori didattici
- Creatività con erbe e fiori
Laboratori i di manipolazione e trasformazione con le erbe tradizionali per creare sali aromatici, erbari, saponi. Per tutti, tutto l'anno.
- Stupore e meraviglia nel Regno della Fata Pimpinella
Passeggiata nel bosco magico delle fate, laboratori creativi con erbe e fiori. Peri nidi d’infanzia, scuole dell’infanzia e primo ciclo delle primarie. In primavera e autunno.
- Il bosco di castagni in autunno
Passeggiata nel bosco per raccogliere le castagne, cuocerle e mangiarle.
- Osservazioni ecologiche, botaniche e sensoriali
Per tutti, in autunno.
- La smielatura
Visita ad un’arnia didattica, descrizione del mondo delle api, smielatura e merenda con pane e miele. Per tutti. In primavera.
- Fitoterapia ed etnobotanica
Scoprire le erbe officinali locali e gli impieghi tradizionali. Preparazione di sciroppi a base di erbe. Per le scuole secondarie, tutto l’anno.
- L'orto naturale
Piantumazione e semina di piantine aromatiche da portare a scuola. Per tutti, tutto l’anno.
Accoglienza: 40-45 persone: nidi d’infanzia, scuole dell'infanzia, primarie, secondarie, famiglie, disabili e gruppi di interesse (erboristeria).
Altri Servizi
- Campi estivi
- L'azienda è raggiungibile con mezzi pubblici
- La fattoria effettua vendita diretta
- Produzione biologica