Fattoria didattica Biovernelli, Faenza (Ra)

Intervista a Marisa Rizzo, titolare e operatrice di fattoria didattica.

 L’azienda, di 35 ettari, a conduzione familiare si trova nella collina faentina. La produzione è biologica.  Si coltivano frutticole, vite, olivo e si producono vino, olio, conserve, marmellate e succhi. Ci sono alcuni animali - galline, due caprette nane, i due cavalli Samir e Kito e il pony Ettore - utilizzati soprattutto nelle visite scolastiche. In azienda si pratica la vendita diretta, e si effettua anche la vendita online attraverso propri canali e piattaforme.

La fattoria didattica è iscritta all’elenco dal 2020. L’offerta formativa comprende percorsi per conoscere l’agricoltura biologica e il lavoro dell’agricoltore, la potatura delle piante frutticole, l’osservazione dei fiori e la raccolta dei frutti.