Marrone di Castel del Rio Igp
Un frutto presente sugli Appennini da più di mille anni e che da sempre è stato il caposaldo dell'economia di un territorio
Trascrizione
Il marrone è il frutto ottenuto dai castagneti della specie Castanea sativa Mill, rappresentata dai tre biotipi: marrone domestico, nostrano e di San Michele. Il Marrone di Castel del Rio Igp viene coltivato nei comuni di Castel del Rio, Fontanelice, Casalfiumanese, Borgo Tossignano. A Castel del Rio, la città del castagno, ha sede il Museo dedicato a questo piccolo e prezioso frutto che, dal Medioevo fino ad oggi, ha caratterizzato la vita e la cultura delle comunità montane della zona.
Il Progetto di video e foto è stato ideato e realizzato dall'Assessorato Agricoltura, caccia e pesca della Regione Emilia-Romagna per valorizzare e far conoscere le eccellenze dell'agroalimentare regionale a marchio Dop e Igp .