Micotossine
Linee guida per un piano di autocontrollo aziendale dalla fase di raccolta alla vendita post- stoccaggio del granturco ad uso alimentare (feed e food) finalizzato alla gestione del rischio contaminazione da aflatossine e alla corretta gestione del prodotto non conforme.
Aderenti protocollo micotossine 2016
Cereali e micotossine: contesto di riferimento