Il prato e non solo in tavola

Si conclude con il convivio Il prato e non solo in tavola il progetto che si intitola: "Il prato da conoscere, scoprire, sentire, gustare." L'evento è fissato per domenica 25 maggio 2025 alla trattoria La Fopla, a Specchio, frazione di Solignano, in provincia di Parma.

Obiettivo del progetto è quello di conoscere le erbette spontanee, i fiori, i frutti, le radici e tutto ciò che è possibile utilizzare come alimenti nelle nostre tavole.