Tartufo dell'Emilia-Romagna
L'Emilia-Romagna è terra di tartufi. Ben nove specie commestibili crescono spontaneamente in diverse zone delle nostre colline e montagne ed è possibile raccoglierlo praticamente in ogni stagione dell'anno.
Ma in Emilia-Romagna il tartufo è anche possibile coltivarlo.
La Regione sostiene e regolamenta le attività di ricerca e raccolta e favorisce lo sviluppo di tartufaie coltivate e controllate sul territorio.
In questa sezione
Ricerca e raccolta: abilitazione e tesserino
Come sostenere l'esame, il calendario della raccolta
CONTENIMENTO PESTE SUINA
Tutti i frequentatori dell’ambiente naturale sono chiamati a collaborare per contenere l’impatto di questa patologia sulle attività antropiche. Scopri tutte le Norme di biosicurezza da applicare per la ricerca e raccolta del tartufo.
A chi rivolgersi
Maria Mezzatesta
Programmazione e regolamentazione
051 5274824
maria.mezzatesta@regione.emilia-romagna.it
Ambiti territoriali
Associazioni tartuficole