Novel Food: tra percezione e realtà. Scienza, Sicurezza e Normativa Ue

Appuntamento per venerdì 10 luglio, dalle ore 14.30 alle ore 16, con il terzo webinar del ciclo: "Le nuove sfide della sicurezza alimentare". Il titolo dell'evento è: Novel Food: tra percezione e realtà. Scienza, sicurezza e normative Ue.

Il webinar, promosso dall’Ufficio Europass della Regione Emilia-Romagna in collaborazione con l’Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare e le Università regionali, ha l’obiettivo di fare chiarezza sul quadro normativo europeo in materia di Novel Foods e sulle sue attuali criticità applicative, offrendo al contempo gli strumenti necessari per sfatare falsi miti e una panoramica su casi studio che vanno oltre le categorie più note all'opinione pubblica.

A trattare i vari punti programmatici (PDF - 2,2 MB)saranno personalità esperte del settore, tra le quali rappresntanti della Commissione europea e delle Università degli Studi di Parma e di Bologna. Moderatore dell'incontro sarà Nicola Dall'Olio della Regione Emilia-Romagna, Ufficio Europass.

Per partecipare al webinar è richiesta la registrazione compilando il modulo on-line accessibile a questa pagina. Il giorno precedente l’evento sarà inviato a tutte le persone registrate il link per il collegamento. Il webinar avrà una durata di 90 minuti e si svolgerà sulla piattaforma Zoom. Sarà possibile formulare domande ai relatori in forma scritta.