La Regione Emilia-Romagna parteciperà al Mercato dei vignaioli indipendenti Fivi

Il Mercato dei vini dei vignaioli indipendenti (Fivi) si prepara a festeggiare la 14a edizione.

Dal 15 al 17 novembre prossimi, il più importante evento dei vignaioli italiani, animerà i padiglioni di BolognaFiere per tre giorni di festa dedicati agli amanti del vino di qualità, artigianale e di territorio.

La Regione Emilia-Romagna sarà presente con un proprio spazio all’interno del Padiglione 29, gestito dalla Direzione Agricoltura, in un’area adiacente allo stand istituzionale FIVI, per promuovere i prodotti Dop e Igp regionali in abbinamento con i vini del territorio; attualmente l’Emilia-Romagna vanta il primato tra le regioni italiane, annoverando nel suo paniere 44 prodotti, ai quali si aggiungerà presto il 45esimo: l’Erbazzone reggiano Igp.

“Ogni anno, il Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti FIVI rappresenta una bella scommessa per il nostro territorio regionale – commenta Alessio Mammi, Assessore regionale all'Agricoltura e agroalimentare, Caccia e Pesca, Rapporti con la Ue –. Siamo davvero contenti di poter ospitare in Emilia-Romagna centinaia di vignaioli e migliaia di visitatori, in una manifestazione che garantisce l’attenzione a prodotti di grande valore, il protagonismo a tanti vignaioli e cantine del nostro territorio che producono bottiglie di alta qualità, spesso in zone collinari, fortemente rurali, dove praticare l’agricoltura è ancora più complesso. Da qui il valore economico che questi produttori sanno garantire, ma anche il presidio sociale in territori spesso a rischio spopolamento, tenendo insieme tradizioni, innovazione e identità culturale. La Regione Emilia-Romagna continua a investire sulla produzione vinicola attraverso i fondi dell’organizzazione comune di mercato e i bandi dello sviluppo rurale, per garantire reddito alle imprese, innovazione, impianti produttivi nuovi, promozione nel mercato domestico e in quelli internazionali”.

Anche quest’anno, si registrano numeri importanti alla Fivi: ad accogliere il pubblico saranno 1.000 vignaioli provenienti da tutte le regioni italiane, insieme a 3 delegazioni di vignaioli europei in rappresentanza delle associazioni nazionali appartenenti a Cevi (Confédération européenne des vignerons indépendants) e a 28 soci di Fioi (Federazione italiana olivicoltori indipendenti).

Le attività allo stand regionale

In particolare, nelle tre giornate di fiera presso lo stand della Regione Emilia-Romagna al Padiglione 29, in orari prestabiliti (alle ore 12.00, 14.00 e 16.00 di sabato 15 e di domenica 16 novembre; alle ore 12.00, 13.30 e 15.00 di lunedì 17) verranno proposte degustazioni guidate dalla chef Carla Brigliadori. Le degustazioni riguarderanno, in particolare, prodotti in purezza, accompagnati da vini presentati dai delegati regionali Fivi.

Sarà possibile consumare la degustazione all’interno dello stand (posti limitati).

I prodotti in degustazione, selezionati per l’occasione tre le 44 Dop e Igp regionali, saranno i seguenti:

• Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia Dop
• Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale Igp
• Salumi Piacentini Dop
• Piadina Romagnola Igp
• Parmigiano Reggiano Dop
• Marrone di Castel del Rio Igp
• Formaggio di Fossa di Sogliano Dop
• Scalogno di Romagna Igp
• Squacquerone di Romagna Dop
• Prosciutto di Parma Dop
• Aglio di Voghiera Dop, nella versione nero fermentato.

In abbinamento, verranno serviti vini regionali selezionati, per valorizzare al meglio le produzioni locali.

Per conoscere il programma completo del Mercato dei vini dei vignaioli indipendenti Fivi visita la pagina dedicata.