Edoardo Turolla
Biologo, è un libero professionista che si occupa esclusivamente di molluschi e di molluschicoltura: consulenza tecnica, ricerca scientifica ed educazione
È socio della Società Italiana di Malacologia e della National Shellfisheries Association.
Svolge consulenza per conto di enti pubblici e privati per la gestione delle risorse e degli allevamenti.
È socio fondatore della società Istituto Delta Ecologia Applicata per la quale è responsabile della divisione molluschicoltura e dirige il laboratorio C.Ri.M. (Centro Ricerche Molluschi). L’attività di ricerca lo porta a mettere a punto nuove tecniche di riproduzione controllata di bivalvi di valore commerciale e al conseguimento di un brevetto internazionale per l’allevamento in sospensione delle ostriche.
È autore di oltre 80 pubblicazioni (libri/articoli) scientifiche e divulgative sulla biologia e la coltivazione dei molluschi.