FruvERCom

FruvERCom è un hub dell’innovazione dedicato alla costruzione di modelli e strumenti di supporto all’innovazione per la comunicazione della filiera ortofrutticola. L’iniziativa utilizza la comunicazione come leva per raccogliere fabbisogni, condividere conoscenze, rafforzare il riconoscimento del valore dei prodotti e costruire strategie comuni tra produttori, OP/AOP, consulenza e ricerca.

Al centro del lavoro vi è il confronto tra organismi di ricerca, consulenza, OP e AOP, con l’obiettivo di raccogliere esperienze, criticità e fabbisogni comunicativi della filiera e trasformarli in indicazioni operative. L’Hub intende elaborare raccomandazioni, linee guida e strumenti metodologici utili a sostenere strategie condivise di comunicazione, educazione alimentare, marketing e posizionamento dei prodotti ortofrutticoli.

Il lavoro si articola in focus group tematici collegati agli obiettivi competitività, alimentazione e salute, e cambiamenti climatici, affiancati da gruppi di lavoro su governance e sostenibilità economica, comunicazione strategica, relazione tra filiera e mercato e strumenti digitali per l’innovazione. A partire dagli elementi raccolti, FruvERCom intende contribuire alla costruzione di strumenti condivisi per la comunicazione di filiera, tra cui indirizzi comuni, un piano di comunicazione e una proposta di programma integrato di aggiornamento per OP, AOP e produttori ortofrutticoli.

Ambiti di lavoro

• Comunicazione strategica e narrazione della filiera ortofrutticola
• Educazione alimentare e promozione del consumo di frutta e verdura
• Valorizzazione dei benefici nutrizionali, ambientali ed economici dell’ortofrutta
• Marketing, posizionamento dei prodotti e relazione con il consumatore
• Strumenti digitali e modelli organizzativi per la comunicazione di filiera

Composizione dell’Hub

• Ri.Nova soc. coop. – Organismo di ricerca (Capofila)
• Università Cattolica del Sacro Cuore – Organismo di ricerca
• Astra Innovazione e Sviluppo – Soggetto prestatore di consulenza
• CSO Italy – Soggetto prestatore di consulenza
• Cooperdiem – Soggetto prestatore di consulenza
• AOP Gruppo Vi.Va. – Associazione di organizzazioni di produttori
• Romandiola – Associazione di organizzazioni di produttori
• Agribologna – Organizzazione di produttori
• Sapori di Romagna – Organizzazione di produttori

Per maggiori informazioni è possibile consultare la pagina web dedicata al progetto FruvERCom