Tecnologie per riduzione emissioni ammoniaca, polveri e odori allevamento avicolo (AviEcoTec)

Validare l’efficacia di tecnologie innovative per ridurre l’impatto degli allevamenti avicoli sulla qualità dell’aria

Obiettivi

Allevamento avicolo con galline ovaiole su strutture in voliera e a terra (Foto CRPA)

Nel bacino padano la qualità dell’aria è condizionata da criticità strutturali legate alla combinazione tra caratteristiche orografiche, condizioni meteoclimatiche sfavorevoli alla dispersione degli inquinanti e concentrazione delle attività produttive. In tale contesto, le emissioni di ammoniaca provenienti dal comparto zootecnico contribuiscono in modo significativo alla formazione di particolato fine e ultrafine, con effetti rilevanti sulla salute pubblica e sull’ambiente. A queste si affiancano le emissioni di composti odorigeni, che incidono sulla sostenibilità sociale degli allevamenti e sul rapporto con i territori circostanti. Gli allevamenti avicoli di media e grande dimensione sono quindi chiamati a individuare soluzioni in grado di ridurre l’impatto emissivo in modo efficace e misurabile, mantenendo al contempo livelli adeguati di produttività e benessere animale.

l progetto AviEcoTec intende affrontare i limiti applicativi delle soluzioni di trattamento dell’aria oggi più diffuse negli allevamenti intensivi del settore avicolo. Questa tipologia di soluzioni è spesso caratterizzata da complessità gestionali, impegni energetici e vincoli operativi, rendendo necessario verificare la possibilità di alternative praticabili basate su protocolli di misura coerenti e replicabili e su una lettura sistemica dei processi emissivi lungo il ciclo di gestione dell’aria. Attraverso un’impostazione orientata alla sostenibilità e alla resilienza del sistema avicolo, il progetto mira a ridurre in modo strutturato l’impatto emissivo degli allevamenti sulla qualità dell’aria. L’approccio integra sperimentazione a scala reale e analisi ambientali con l’obiettivo di valutare in modo oggettivo le prestazioni delle tecnologie emergenti in contesti operativi rappresentativi; la verifica sperimentale costituisce il riferimento principale per leggere l’efficacia ambientale complessiva delle soluzioni analizzate.

Più nel dettaglio, il progetto intende raggiungere i seguenti obiettivi:
• validare in campo configurazioni tecnologiche per la riduzione di ammoniaca, polveri e odori in allevamenti avicoli a scala reale;
• sviluppare e applicare protocolli di monitoraggio integrati con misure in continuo, sensoristica dedicata e modellazione della dispersione;
• quantificare le prestazioni ambientali in differenti condizioni operative e stagionali mediante analisi comparativa e indicatori sintetici;
• valutare sostenibilità ed efficacia complessiva delle soluzioni con metodi LCA e analisi costi‑benefici, a supporto dell’adozione e del potenziale riconoscimento come migliori tecniche disponibili.

Stato del progetto: in corso

Foto: allevamento avicolo con galline ovaiole (Fonte CRPA)