Il Goi Carbonio di montagna per migliorare la gestione della sostanza organica

Il compostaggio semplificato per una gestione più razionale degli effluenti zootecnici

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Il progetto "Il contributo della zootecnia da latte di montagna alla conservazione e al sequestro di carbonio (Carbonio di montagna)", finanziato dal Psr 2014-2020 della Regione Emilia-Romagna, ha studiato soluzioni e buone pratiche, arrivando alla produzione di un ammendante in pellet adatto ad essere delocalizzato e utilizzato agronomicamente anche su terreni lontani dal centro aziendale. 

La creazione di questa filiera corta del carbonio è risultata conveniente sia dal punto di vista ambientale, che agronomico che economico, con il vantaggio di essere riproducibile a livello territoriale. 

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