La lavorazione delle sementi nel progetto Goi "Breed4Bio"

Il progetto Goi “Breed4Bio - Filiere sementiere biologiche regolamentate di popolazioni evolutive di frumenti: una importante risorsa per il settore biologico” produce sementi di popolazioni. Queste ultime sono un insieme di piante che derivano da una serie di incroci di varietà diverse tali per cui le piante che andremo poi a coltivare non hanno più le caratteristiche che avevano le piante iniziali usate da chi è partito per incrociare queste varietà. Quindi i semi di una popolazione sono molto diversi tra loro e la lavorazione delle sementi deve tenerne conto e non può essere troppo precisa (vagli e setacci) per non eliminare intere linee che compongono proprio quella popolazione.