Api libere, il futuro è già qui
Buone Prassi – Il futuro dell’agricoltura è già qui: l’esperienza di Annalisa e Veronica dell’azienda Api Libere (giugno 2021)
Trascrizione
In azienda vi sono circa 200 alveari con 1/3 dell’allevamento destinato a progetti di ricerca e collaborazione con altre imprese sul territorio. Sono in atto investimenti nella progettazione e realizzazione di veri e propri giardini ecologici in Emilia-Romagna, aree in cui aumentare non solo la biodiversità ma condurre coltivazioni integrate con metodi sostenibili e funzionali all’aumento dei servizi ecosistemici.
Con le risorse del Psr è stata migliorata la capacità produttiva e ampliata la gamma dei prodotti, mantenendo la qualità della lavorazione lungo tutti i passaggi (raccolta e stoccaggio melari, smielatura e invasettamento).