Il Goi Modello metabolico è il progetto vincitore del concorso ‘L’Europa è qui’

L’obiettivo è identificare le buone pratiche più efficaci per la mitigazione dell’impatto in termini di emissioni di gas serra, di consumo energetico e di uso dell’acqua. Si tratta del Goi "Modello metabolico economico/ambientale come strumento per un futuro sostenibile nelle aziende zootecniche da latte per il Parmigiano Reggiano (Modello Metabolico)", il progetto realizzato dal Crpa di Reggio Emilia, risultato vincitore fra quelli che hanno ottenuto risorse Psr nel concorso “L’Europa è qui”.

Giunta alla quarta edizione, l’iniziativa si rivolge a coloro che hanno realizzato progetti finanziati dai Fondi europei della Regione Emilia-Romagna con l’obiettivo di renderli protagonisti nel comunicare il contributo dell’Europa per la comunità.

Il modello è stato applicato ad alcune aziende da latte del comprensorio del Parmigiano Reggiano.