Museo del Pane (Mulino Cati)

Museo del Pane, Locanda e Giardino didattico fanno parte dell'Ecomuseo Camugnanese
Geolocation Latitude: 44.2031531649 Longitude: 11.0567800262

Indirizzo

Via
Frazione Ponte di Verzuno 167/A
CAP
40032
Città
Camugnano (BO)
Nazione
Italia
Sito web
https://www.ecomuseocamugnanese.com/mulino-cati/

Il complesso del Mulino Cati, completamente restaurato dal Comune di Camugnano, ospita anche la Locanda e un Giardino didattico. Il percorso di visita inizia nel Mulino, raccontando il ciclo del grano, la sua trasformazione all'interno dell'impianto, la produzione della farina, del pane montanaro e la cottura nel forno a legna. Quindi prosegue all'esterno, alla scoperta dell'originario sistema di adduzione e del Giardino didattico, tra frutti antichi ed erbe spontanee. All'interno della Locanda è infine possibile degustare i prodotti tipici del territorio. Il complesso si inserisce in una cornice d'eccezione per qualità paesaggistiche, storiche ed architettoniche; posto lungo il torrente Limentra, si apre verso il panorama del Sasso di Vigo e dei rilievi montuosi del Vigese e di Montovolo. Tutta la valle è caratterizzata dalla presenza di numerosi mulini, oggi per la maggior parte in disuso ed abbandonati. L'insieme fa parte dell'Ecomuseo Camugnanese.

Azioni sul documento

pubblicato il 2021/09/16 13:45:09 GMT+2 ultima modifica 2021-09-16T13:45:10+02:00

Valuta il sito

Non hai trovato quello che cerchi ?