In vigore il nuovo calendario di raccolta del tartufo valido per il periodo 2026–2030

È entrato in vigore il nuovo calendario di raccolta del tartufo valido per il periodo 2026–2030 in Emilia-Romagna. Le modifiche sono state fatte con l’obiettivo di introdurre un correttivo duraturo in risposta ai cambiamenti climatici in atto, garantendo al tempo stesso stabilità e continuità agli operatori del settore.

L’impianto generale del calendario resta in gran parte invariato rispetto a quello precedente, ormai consolidato e ritenuto efficace nel rafforzare le attività di sorveglianza sul territorio e nel contrasto al bracconaggio.

La scelta mantiene inoltre la coerenza con i calendari delle Regioni confinanti, assicurando una migliore tutela del prodotto e una vigilanza più efficiente, in particolare per il tartufo bianco. 

Per visionare e scaricare il nuovo calendario di raccolta visita la pagina dedicata.