Progetti per l'innovazione

A Parma il 28 maggio si terrà il convegno finale del progetto Ovherseeds

Presso l'azienda sperimentale Stuard si parlerà del superamento dei limiti tecnici delle fasi di raccolta e post-raccolta del seme di canapa, per una catena agroalimentare innovativa e sostenibile

Martedì 28 maggio presso l'azienda sperimentale Stuard a Parma (Strada Madonna Dell’Aiuto 7/A) si terrà il convegno finale del progetto Ovherseeds.

Il progetto propone soluzioni tecnologiche innovative al problema delle perdite di seme in fase di raccolta e post raccolta della canapa monoica. Due macchine prototipali per la gestione separata delle fasi di raccolta e sgranatura delle infruttescenze sono state realizzate, collaudate e messe in opera nell’ambito del progetto.

Sono state sperimentate soluzioni innovative per la gestione della fase di essiccazione del seme con lo scopo di aumentare la resa, preservando le proprietà nutrizionali e nutraceutiche dei prodotti. E’ stato sviluppato un sistema di monitoraggio della produzione, basato sull’impiego di sonde Nirs per l’analisi qualitativa del seme prodotto.

La partecipazione è libera, previa registrazione utilizzando il link presente sul programma (pdf284.57 KB).

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