Innovazione per lo sviluppo di una filiera sulla nocicoltura biologica (In.No.Bio)
Obiettivi
Il Progetto di filiera che ha come capofila l’OP La Diamantina ha come obiettivo la produzione di noci in guscio allevate secondo criteri biologici, coinvolgendo i diversi attori della filiera dalla coltivazione alla successiva lavorazione e commercializzazione, attraverso un piano di investimenti per impianti specializzati in biologico e per la meccanizzazione delle diverse fasi di lavorazione.
produzione, lavorazione e
Il Piano di innovazione In.No.Bio si integra con il Progetto di filiera presentato, concentrandosi su alcuni temi chiave, quali mercato, logistica, vivaismo e difesa fitosanitaria, che attualmente richiedono approfondimenti.
Nello specifico, il Piano In.No.Bio si prefigge di:
• effettuare un’indagine di mercato delle noci biologiche in guscio e delle modalità e prospettive di commercializzazione delle stesse e dei prodotti derivati, al fine di consolidare la prospettiva reddituale delle imprese agricole coinvolte;
• sviluppare un'analisi organizzativa del gruppo di aziende del Progetto di filiera, nella prospettiva di raggiungere uno standard qualitativa elevato, costante e monitorato;
• creare le premesse per lo sviluppo di coltivazioni nocicole biologiche di qualità partendo da materiale vivaistico sano, certificato e tecnicamente idoneo ai moderni sistemi di coltivazione individuati;
• mettere a punto stranenti per controllo della batteriosi del noce, attraverso azioni di monitoraggio della patologia, la valutazione di prodotti fitosanitari alternativi al rame e la messa a punto un modello previsionale in grado di accompagnare una lotta mirata, efficace e rispettosa dell'ambiente.
Stato del progetto: concluso
Soggetti coinvolti nella realizzazione del Piano
• La Diamantina: Beneficiario - Capofila dell'accordo di filiera
• CRPV - Centro Ricerche Produzioni Vegetali: Organismo di ricerca - Responsabile scientifico
• Astra Innovazione e Sviluppo: Partner tecnico
• CREA Olivicoltura, Frutticoltura e Agrumicoltura: Organismo di ricerca
• Nomisma: Partner tecnico
• Università Cattolica del Sacro Cuore: Organismo di ricerca
• Vitroplant: Partner tecnico
Link e documenti utili
Scheda di sintesi (
19.82 KB)innob