Informazione fruibile per lo sviluppo del sistema ortofrutticolo regionale dell’Emilia-Romagna (Info-CSO)
Obiettivi
L’Emilia-Romagna è tra le prime regioni in Italia per superfici investite a frutta e specie orticole. Ma per poter essere più competitivi sul mercato nazionale ed internazionale, il mondo ortofrutticolo ha bisogno di poter disporre di informazioni chiare, tempestive, precise per poter mettere in campo le migliori strategie possibili, basate su una buona conoscenza della situazione produttiva e non solo commerciale del nostro paese e anche dei principali competitors.
Il presente Piano di innovazione intende realizzare un progetto volto a creare una piattaforma digitale dell’ortofrutta, che funga da “acceleratore di filiera” in grado di trasmettere all’intero sistema produttivo regionale le innovazioni relative alle produzioni e al mercato, in modo da garantire una crescita economica e strutturale del comparto produttivo primario e di tutta la filiera correlata.
Nello specifico, il Piano è volto a:
• promuovere la cooperazione settoriale tra le università e gli operatori professionali, contribuendo a rafforzare la connessione tra istruzione, ricerca e imprese;
• realizzare concentrazioni digitali di innovazione per gli utenti, monitorando benchmark aziendali, produzioni, mercati emergenti, nuove tendenze di consumo;
• supportare la domanda di innovazione e il trasferimento tecnologico a favore del sistema produttivo regionale, allo scopo di consentire una migliore programmazione da parte degli agricoltori;
• formare i soci di CSO all’utilizzo dei nuovi applicativi informatici, creando un pool di agricoltori “smart” in grado di fare da traino per il territorio.
Stato del progetto: concluso
Partenariato
• CSO - Centro Servizi Ortofrutticoli (Capofila)
• Alma Mater Studiorum - Università di Bologna (Partner effettivo)
• Apofruit Italia (Partner effettivo)
• Dinamica (Partner effettivo)
• Orogel Fresco (Partner effettivo)
• Società Agricola Piovacari Paride e Figli (Partner effettivo)
• Alì Supermercati (Partner associato)
• Cooperativa Ortofrutticola Ve.Ba. (Partner associato)