Eco-Frutta: approcci di miglioramento genetico integrato alle filiere frutticole
Sviluppare genotipi innovativi di melo e di fragola, salubri ed altamente sostenibili da un punto di vista ambientale che economico
Trascrizione
Il mercato e la crescente sensibilità dei consumatori richiedono sempre di più alla filiera agricola, in particolare a quella ortofrutticola, un elevato e dimostrabile rispetto ambientale, coniugato con un incremento della salubrità del prodotto ed una diminuzione dello sfruttamento delle risorse naturali.
In questo scenario si pone il Piano Eco-Frutta (Approcci di miglioramento genetico integrato alle filiere frutticole per lo sviluppo di varietà eco-sostenibili di melo e fragola), il cui obiettivo generale è lo sviluppo di genotipi innovativi di melo e di fragola salubri ed altamente sostenibili sia da un punto di vista ambientale che economico.