Produzione lorda vendibile (Plv)

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La Regione elabora ogni anno una stima del valore della Produzione lorda vendibile (Plv) dell'agricoltura dell'Emilia-Romagna, moltiplicando le quantità prodotte dal settore per i relativi prezzi medi all´origine (Iva esclusa), ed analizza i principali aspetti che hanno caratterizzato e condizionato l´annata agraria sia in termini produttivi che economici.

I dati e le analisi sull'andamento dell'agricoltura regionale interessano ormai un orizzonte temporale relativamente ampio e consentono pertanto di seguirne il quadro evolutivo. E' quindi possibile comprendere come stia cambiando il settore e i diversi comparti che lo compongono, distinguendo fra le variazioni di carattere stagionale e quelle di carattere strutturale che si sono succedute in modo sempre più profondo e repentino nel corso degli ultimi anni.