La pasta, la sfoglia, le paste secche, i grani antichi e la trafilatura tradizionale
La pasta, dichiarata dall'Unesco patrimonio dell'umanità, e il fondamentale impulso di Pellegrino Artusi nel trasformarla da contorno a piatto principale
La pasta, dichiarata dall'Unesco patrimonio dell'umanità, e il fondamentale impulso di Pellegrino Artusi nel trasformarla da contorno a piatto principale