Il biologico in pillole - Anticipazione dati 2025

Nell’ultimo anno si evidenzia una contrazione sia nel numero delle imprese certificate biologiche che nelle superfici coltivate, a conferma di una tendenza che vede, dopo anni di crescita continua, un rallentamento del comparto. La superficie agricola condotta in biologico si mantiene comunque in Regione su valori elevati, e riguarda circa il 18% della intera superficie agricola regionale.

Sembra quindi indebolirsi il trend di crescita che ha portato a fare della Regione Emilia-Romagna una delle principali aree per la produzione, trasformazione e commercializzazione dei prodotti biologici.

Contribuiscono a tale situazione diversi fattori, tra i quali i ridotti consumi interni, le incertezze legate all’export e ai dazi, la crescita dei prezzi dei fattori di produzione e, quindi, una bassa remunerazione dei prodotti agricoli per l’azienda.