Messa a punto di strumenti innovativi di difesa a bassi input per la barbabietola da zucchero in agricoltura biologica e integrata (Bitbio)

Sviluppare tecniche di difesa per la barbabietola da zucchero in agricoltura biologica sfruttando i principi dell’agroecologia

Obiettivi

L’Emilia-Romagna possiede una antica e radicata tradizione nella coltivazione della barbabietola da zucchero, una coltura che, contribuendo a diversificare la rotazione, può apportare benefici sia agronomici che fitosanitari. La significativa crescita della domanda di produzioni biologiche sul mercato rappresenta una opportunità da cogliere, anche se le tecniche di difesa dalle avversità mostrano ancora problematiche da risolvere per un adeguato trasferimento nell’ azienda biologica.

L’obiettivo generale del Piano Bitbio è la messa a punto di tecniche di difesa per la barbabietola da zucchero in agricoltura biologica basati su un approccio agroecologico, al fine di razionalizzare l’uso dei prodotti fitosanitari. Questo approccio agroecologico, basato sull’uso di cover crops consociate alla coltura, sull’adozione di strategie preventive di difesa nei confronti dei principali fitofagi, nonché diserbatrici meccaniche e un più ampio spaziamento colturale, consentirebbe una valorizzazione della biodiversità funzionale, con benefici sui servizi ecosistemici in azienda, sulla qualità del suolo e sul risparmio idrico.

Stato del progetto: concluso

Partenariato

• CoProB - Cooperativa Produttori Bieticoli (Capofila)
• Alma Mater Studiorum - Università di Bologna (Partner effettivo)
• Centro Agricoltura e Ambiente Giorgio Nicoli (Partner effettivo)
• Federbio Servizi (Partner effettivo)
• Fondazione per l’Agricoltura F.lli Navarra (Partner effettivo)
• Centoform (Partner effettivo)
• Azienda Agricola Badile Francesco (Partner effettivo)
• Società Agricola Delta (Partner effettivo)
• Azienda Agricola Bergonzini Sandro (Partner associato)
• Azienda Agricola Rossi Albino (Partner associato)
• Coltivare Fraternità Società Cooperativa Agricola e Sociale (Partner associato)