Il contributo della zootecnia da latte di montagna alla conservazione e al sequestro di carbonio (Carbonio di montagna)

Migliorare la gestione della sostanza organica da effluenti zootecnici nelle aree montane dell'appennino reggiano

Obiettivi

Il contenuto di carbonio organico del suolo della maggior parte delle zone montane è in calo, mentre si osservano con sempre maggiore frequenza situazioni di dissesto, erosione idrica e perdita di fertilità. Questo fenomeno si presenta anche nelle aree della montagna di Reggio Emilia, nonostante la presenza di attività agricole collegate alla zootecnia da latte, dove la distribuzione dei reflui potrebbe contribuire al ripristino della sostanza organica del suolo.

L’obiettivo generale del Piano è contribuire a migliorare la gestione della sostanza organica da reflui zootecnici nel comprensorio montano della provincia di Reggio Emilia. Il Piano mira a contenere le perdite di carbonio in atmosfera e aumentarne il sequestro come carbonio organico nel suolo. A tal fine, si studieranno soluzioni per una gestione razionale dei reflui, che permetta il migliore uso della sostanza organica come fertilizzante, così come il ripristino del carbonio organico nei terreni di montagna, diventati molto carenti. Inoltre, si intende testare l'organizzazione di una filiera del carbonio organico che, partendo dal letame fresco prodotto in allevamento, arrivi a un materiale qualificabile come ammendante di buona qualità e con discrete capacità fertilizzanti, idoneo per un uso a corto raggio e per essere delocalizzato

La realizzazione del Piano si articola attraverso le seguenti azioni specifiche:
• analisi e studio di una filiera del carbonio organico in montagna;
• miglioramento della qualità del letame fresco;
• valorizzazione del letame attraverso processi di essiccazione;
• pratiche agronomiche per la salvaguardia del carbonio organico del suolo;
• valutazione della sostenibilità ambientale ed economica dell’innovazione.

Stato del progetto: concluso

Partenariato

• CRPA - Centro Ricerche Produzioni Animali (Capofila)
• Fondazione CRPA Studi Ricerche (Partner effettivo)
• Società Agricola La Vecchia Torre (Partner effettivo)
• Società Cooperativa Agricola Nuova Favale (Partner effettivo)
• Società Cooperativa Agricola Pratofontana (Partner effettivo)
• Consorzio di Bonifica dell’Emilia Centrale (Partner associato)